Mozzarella a las finas hierbas

Mozarella a las Finas hierbas

Estos bocadillos son perfectos para abrir el apetito en una comida.

Ingredientes:
– Mozzarella ( ya sea de Búfala o normales)
– Aceite Extra Virgen de Oliva Monini
una pizca de:
orégano
romero seco
eneldo
estragón seco
pimienta negra molida
comino
sal al gusto
* todas las hiervas de preferencia frescas, si no que sean de las secas.

Primero que nada meter las bolitas de Mozzarella en el refrigerador (cubiertas con plástico para que no se sequen) para que estén bien frías y duritas.
Si no tienen las Mozzarellas en bolitas individuales, cortar las mozzarellas en pequeños cuadros y meterlos al refri una media hora.
Mezclar todas las hierbas muy picaditas y ponerlas en un molcajete o mortero para hacerlas casi polvo.
Ponerles aceite Extra Virgen de Oliva Monini a la mezcla para hacerla tipo aderezo y revolver bien con un batidor de globo para mezclar todo perfecto.
Sacar las bolitas de Mozzarella del refrigerador y bañarlas en el aderezo.
Antes de servir se pueden poner frias o meterlas al horno a 180 grados por unos minutos para que se ablanden un poco.

Buon Appetito!

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